Calendario corsi

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Fa ancora caldo? – 11/09/2018 – 59 € 19:00
Fa ancora caldo? – 11/09/2018 – 59 €
Set 11@19:00–22:00
Fa ancora caldo? - 11/09/2018 - 59 €
Pesce spada con melone in marinata al dragoncello Tartare di salmone marinato al whisky e lime, fatto al momento, con gamberi Polpo arrosto con salsa al balsamico e zucchine alle erbe profumate Gli ospiti collaboreranno alla realizzazione delle ricette e degusteranno alla fine del corso tutti i piatti cucinati con vini in abbinamento. Chef: Matteo Scibilia e Giancarlo Spadoni COSTO Continue Reading
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Fa ancora caldo? – 15/09/2018 – 59 € 11:00
Fa ancora caldo? – 15/09/2018 – 59 €
Set 15@11:00–14:00
Fa ancora caldo? - 15/09/2018 - 59 €
Pesce spada con melone in marinata al dragoncello Tartare di salmone marinato al whisky e lime, fatto al momento, con gamberi Polpo arrosto con salsa al balsamico e zucchine alle erbe profumate Gli ospiti collaboreranno alla realizzazione delle ricette e degusteranno alla fine del corso tutti i piatti cucinati con vini in abbinamento. Chef: Matteo Scibilia e Giancarlo Spadoni COSTO Continue Reading
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Voglia di fresco – 18/09/2018 – 59 € 19:00
Voglia di fresco – 18/09/2018 – 59 €
Set 18@19:00–22:00
Voglia di fresco - 18/09/2018 - 59 €
Carpaccio di orata con melone, pompelmo e perle di tapioca Spaghetti estivi tiepidi con gamberi rossi e granchio reale Cous cous trapanese con pesce, peperoni e zucchine Gli ospiti collaboreranno alla realizzazione delle ricette e degusteranno alla fine del corso tutti i piatti cucinati con vini in abbinamento. Chef: Matteo Scibilia e Giancarlo Spadoni COSTO PER LEZIONE 59 EURO IN Continue Reading
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Corso di Cake Design – 21/09/2018 – 59 € 18:30
Corso di Cake Design – 21/09/2018 – 59 €
Set 21@18:30–22:30
Corso di Cake Design - 21/09/2018 - 59 €
Il corso si concentrerà sulle basi per apprendere l’arte del “cake design”: l’arte culinaria di decorare, utilizzando pasta di zucchero, glasse e altri elementi, torte o piccoli dolci. Il corso ha una durata di 4 ore, dalle 18.30 alle 22.30. Il materiale e le attrezzature saranno fornite direttamente dalla docente De Lazzari. Visto l’orario, nel costo del corso di 59 Continue Reading
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Voglia di fresco – 22/09/2018 – 59 € 11:00
Voglia di fresco – 22/09/2018 – 59 €
Set 22@11:00–14:00
Voglia di fresco - 22/09/2018 - 59 €
Carpaccio di orata con melone, pompelmo e perle di tapioca Spaghetti estivi tiepidi con gamberi rossi e granchio reale Cous cous trapanese con pesce, peperoni e zucchine Gli ospiti collaboreranno alla realizzazione delle ricette e degusteranno alla fine del corso tutti i piatti cucinati con vini in abbinamento. Chef: Matteo Scibilia e Giancarlo Spadoni COSTO PER LEZIONE 59 EURO IN Continue Reading
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Corso di Cake Design – 27/09/2018 – 59 € 18:30
Corso di Cake Design – 27/09/2018 – 59 €
Set 27@18:30–22:30
Corso di Cake Design - 27/09/2018 - 59 €
Il corso si concentrerà sulle basi per apprendere l’arte del “cake design”: l’arte culinaria di decorare, utilizzando pasta di zucchero, glasse e altri elementi, torte o piccoli dolci. Il corso ha una durata di 4 ore, dalle 18.30 alle 22.30. Il materiale e le attrezzature saranno fornite direttamente dalla docente De Lazzari. Visto l’orario, nel costo del corso di 59 Continue Reading
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L’estate è finita – 29/09/2018 – 59 € 11:00
L’estate è finita – 29/09/2018 – 59 €
Set 29@11:00–14:00
L'estate è finita - 29/09/2018 - 59 €
Crema fredda di zucchine e panzanella al basilico Anelli di pasta sfoglia e verdure Filetti di sgombro e brunoise di peperoni con riso venere Gli ospiti collaboreranno alla realizzazione delle ricette e degusteranno alla fine del corso tutti i piatti cucinati con vini in abbinamento. Chef: Matteo Scibilia e Giancarlo Spadoni COSTO PER LEZIONE 59 EURO IN COPPIA 100 EURO
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