Corso base di pasticceria
1a lezione
: la Frolla e le sue varianti – 1/02/2018 – 70€ – max15

CORSO PRATICO – 70.00 €

CORSO BASE DI PASTICCERIA – 1a LEZIONE

Frolla classica, sablee, montata, variante al cioccolato, la pasta brisee Crostata al lemon curd e meringa, Sablee al cocco Crostata al cioccolato con ganche al fondente e pere caramellate alla vaniglia, Esse di frolla montata, crostata chiusa di pasta brise alle mele






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