Tornano gli “Aperitivi col vignaiolo”, primo appuntamento il 25 ottobre

Atelier dei Sapori riapre la stagione degli “Aperitivi col Vignaiolo”. Nel nostro spazio sono passati centinaia di ospiti: la maggior parte ritorna perché si è appassionata al clima conviviale. Non solo. Mentre si sorseggia del buon vino in compagnia, si impara qualche trucco in cucina guardando gli chef all’opera.

Il primo degli appuntamenti è “Profumo di tartufo”, il 25 ottobre alle ore 19.

Già noti agli antichi, i tartufi sono salutari perché ricchi di antiossidanti e remineralizzanti. Uno dei cibi più pregiati che si sposa perfettamente con i tagliolini, il riso o semplicemente con le uova al burro. Matteo Scibilia e Giancarlo Spadoni propongono per la serata un buon risotto al tartufo… e poi? La sorpresa è di casa. Non mancherà del buon vino a coronare l’aperitivo.

Costo della serata 22 euro.
Per prenotazioni: Nicoletta Rossi – 333 2221413