Atelier dei Sapori organizza 3 serate in compagnia di Alida Gotta, finalista dell’ultima edizione di Masterchef Italia. 3 lezioni in cui vengono approfonditi argomenti specifici di cui Alida è una grande esperta:
venerdì 30 novembre la tecnica di lavorazione dello stinco; giovedì 19 gennaio le tecniche di affumicatura e infine venerdì 3 febbraio le cotture sottovuoto.
Per maggiori informazioni scrivete a info@atelierdeisapori.it.
Vi aspettiamo!
Cristina, Paola e Patrizia
