L’ ultima lezione con Alida Gotta, finalista nell’ultima edizione di Mastechef Italia.
-perché utilizzarla
-benefici e vantaggi
-conservazione
-metodi di cottura di frutta, verdura, carne, pesce
-tagliatelle di seppia e polvere nera.
-salmone marinato nel succo di barbabietola e piastrato
Alida Gotta
