Monografia: La cinta senese e il Patanegra, a casa come al ristorante – 10/11/2017 – 60€ – max25

CORSO DIMOSTRATIVO – 60.00 €

Insegnante: Matteo Scibilia

Ricette:
– rigatoni con il ragù di Pata Negra
– filetto di Cinta senese arrosto su puré di castagne
– costine di Pata Negra cotte a bassa temperatura con le salse di vino rosso

 






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