CORSO DIMOSTRATIVO “Il pesce d’inverno” il 22 novembre, per un massimo di 25 partecipanti. Costo: 60.00 €
Ricette:
– terrina di salmone, gamberi e avocado (veramente facile e squisita
– baccalà mantecato con cialde di polenta e cipolline agrodolci al miele
– involtini di spada all’arancio
– filetti di rombo con patate: come sfilettare
– rollè di branzini e gamberi al lardo