Corazza dura ma sapore intenso
Gamberi fritti in crosta di patate
Variazioni di scampi e mele
Tagliolini fritti con guazzetto di canocchie e gamberi
Zuppetta di fregola sarda e mazzancolle
Cristina Collini – Paola Sgadari
La famiglia del gambero (lezione monografica)
