Protagonisti di arrosti di prestigio
Petto d’anatra al miele di castagne e rape caramellate all’arancio
Petti di tacchino all’Inglese
Faraona disossata in crosta di sfoglia
Suprême di pollo Pojarski
Cristina Collini – Paola Sgadari
Pollo, anatra & Co.
