Sommelier dal 1987, appassionata da sempre, nello stesso anno apre la sua enoteca in centro a Milano. Amplierà poi le sue conoscenze, fondendosi con l’enoteca Solci negli anni ’90. Nel ’93 esce da Milano per approdare in Brianza, dove propone le sue scelte enologiche nel suo wine bar affiancata dal marito cuoco. Dal ’95 la sua carta vini nel suo ristorante Osteria della Buona Condotta ad Ornago (MB) ha proposte innovative e inusuali, dove oltre ai grandi classici, si possono trovare chicche per appassionati. Con lei visiterete cantine, conoscerete produttori ed assaggerete vini spettacolari!
Nicoletta Rossi