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La Grande Mela è un melting-pot culturale e culinario ha nei decenni dato vita a preparazioni che sono ormai identificati con questa grande città. Dal breakfast alla cena giriamo per New York e proviamo le sue ricette! Gli ospiti partecipano attivamente alle ricette con cena finale e vini in abbinamento. Chef: Raffaele Mancini COSTO PER LEZIONE 59 EURO

I paesi scandinavi hanno ingredienti e tradizioni che sono stati per troppo tempo eclissati dalla poca conoscenza di questa cultura. Riscopriamo il fascino del grande nord con le sue preparazioni semplici, salutari e moderne Gli ospiti partecipano attivamente alle ricette con cena finale e vini in abbinamento. Chef: Raffaele Mancini COSTO PER LEZIONE 59 EURO

Tutti possiamo replicare o creare piatti di alta cucina, imparare ad abbinare sapori e consistenze nello stesso piatto. Ricette e tecniche per stupire il nostro palato ed i nostri ospiti Gli ospiti partecipano attivamente alle ricette con cena finale e vini in abbinamento. Chef: Raffaele Mancini COSTO PER LEZIONE 59 EURO

Ospiti improvvisi e non avete pane ? Ecco come risolvere velocemente il problema preparando pane, grissini, sfogliatine in un ora con il recupero delle farine avanzate Gli ospiti partecipano attivamente alle ricette con cena finale e vini in abbinamento. Chef: Raffaele Mancini COSTO PER LEZIONE 59 EURO