Calendario corsi

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15:00 Piccoli chef: il villaggio di Babbo Natale – 10/12/2017 – 25€ – max15
Piccoli chef: il villaggio di Babbo Natale – 10/12/2017 – 25€ – max15
Dic 10 @ 15:00 – 17:30
Piccoli chef: il villaggio di Babbo Natale - 10/12/2017 - 25€ - max15
CORSO PRATICO – 25.00 € Per bambini di età compresa tra gli 8 e 12 anni Insegnante: Giovanna Favarato I dolci natalizi  più amati, panettone e pandoro, diventano un vero villaggio di Babbo Natale: costruiremo  Abeti di pandoro, Montagne di panettone,  Rudolph e le renne, Babbo Natale e la sua slitta ma sempre in stile VisualFood  
19:00 Aperitivi Di-Vini per Natale e Capodanno – 11/12/2017 – 79€ – max25
Aperitivi Di-Vini per Natale e Capodanno – 11/12/2017 – 79€ – max25
Dic 11 @ 19:00 – 22:00
Aperitivi Di-Vini per Natale e Capodanno - 11/12/2017 - 79€ - max25
CORSO DIMOSTRATIVO – 79.00 € Insegnante: Matteo Scibilia Ogni lezione prevede la parte teorica e storica del vino, l’analisi sensoriale e l’abbinamento con il cibo Ricette: Stuzzicherie per i giorni di festa: toast gourmet, focaccine speciali con aperitivi a base di vino con gin, liquori e frutta  
19:00 Il natale con i piatti della tradizione – 12/12/2017 – 60€ – max25
Il natale con i piatti della tradizione – 12/12/2017 – 60€ – max25
Dic 12 @ 19:00 – 22:00
Il natale con i piatti della tradizione - 12/12/2017 - 60€ - max25
CORSO DIMOSTRATIVO – 60.00 € Insegnante: Patrizia Riggi Ricette: – Patè di fegato in crosta – Cappelletti soufflè – Tacchinella in forma con salsa all’arancia – Semifreddo di zabaione al torrone  
10:00 Antipasti e centrotavola natalizi – 13/12/2017 – 60€ – max15
Antipasti e centrotavola natalizi – 13/12/2017 – 60€ – max15
Dic 13 @ 10:00 – 13:00
Antipasti e centrotavola natalizi - 13/12/2017 - 60€ - max15
CORSO PRATICO – 60.00 € Insegnante: Giovanna Favarato Festività in chiave VisualFood. Vedremo come realizzare antipasti, centrotavola e decorazioni per i piatti delle Feste, tutti rigorosamente commestibili. Faremo: – Rosa di salmone – Alberello di frutta fresca – Bouquet di canapé al salmone – Abeti di pandoro  
19:00 Il più elegante di tutti: il pranzo di Natale – 14/12/2017 – 60€ – max25
Il più elegante di tutti: il pranzo di Natale – 14/12/2017 – 60€ – max25
Dic 14 @ 19:00 – 22:00
Il più elegante di tutti: il pranzo di Natale - 14/12/2017 - 60€ - max25
CORSO DIMOSTRATIVO – 60.00 € Ricette: – Piccole tarte di pan di spezie e foi gras – Lasagnette aperte o chiuse con ripieno di caprino e timo – Faraona con crema di castagne – Crema al cioccolato bianco e lemon curd  
19:00 La Fenice, esploratori del gusto: l’eccellenza a tavola – 15/12/2017 – 85€ – max25
La Fenice, esploratori del gusto: l’eccellenza a tavola – 15/12/2017 – 85€ – max25
Dic 15 @ 19:00 – 22:00
La Fenice, esploratori del gusto: l'eccellenza a tavola - 15/12/2017 - 85€ - max25
CORSO DIMOSTRATIVO – 85.00 € Insegnante: Matteo Scibilia Ricette: – Il pata negra – Le acciughe del Mar cantabrico – Il salmone biologico irlandese – Il baccalà ‘punto sale’ islandese  
15:00 Corso bimbi e adulti: i dolci per la befana – 16/12/2017 – 35€ – max15
Corso bimbi e adulti: i dolci per la befana – 16/12/2017 – 35€ – max15
Dic 16 @ 15:00 – 18:30
Corso bimbi e adulti: i dolci per la befana - 16/12/2017 - 35€ - max15
CORSO PRATICO – 35.00 € Per bambini di età compresa tra i 4 e i 7 anni Il costo si riferisce a 1 adulto e 1 bambino