Calendario corsi
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In compagnia di chef e sommelier
1a Lezione: i grandi formaggi di latte vaccino italiani e francesi – 21/01/2018 – 79€ – max25
In compagnia di chef e sommelier 1a Lezione: i grandi formaggi di latte vaccino italiani e francesi – 21/01/2018 – 79€ – max25
Gen 21 @ 15:30 – 18:30
 CORSO DIMOSTRATIVO – 79.00 € Insegnanti: Matteo Scibilia e Martin Sele 1 Lezione: I grandi Formaggi di latte vaccino Italiani e Francesi, Vini Bianchi o Rossi? A crosta fiorita e stagionati: Brie de Meaux, Livarot del Calvados, Nucis della Baviera, Puzzone di Moena, Salva Cremasco, Vini in abbinamento Inferno Docg Lombardia, Roero Arneis Doc Piemonte, Calvados AoC Ogni lezione avrà in abbinamento Continue Reading
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19:00
Nostalgia del mare: i primi piatti di pesce – 23/01/2018 – 60€ – max15
Nostalgia del mare: i primi piatti di pesce – 23/01/2018 – 60€ – max15
Gen 23 @ 19:00 – 22:00
 CORSO PRATICO – 60.00 € Insegnante: Patrizia Riggi Ricette: – Conchigliette vongole, patate e crema di broccoletti – Zuppetta veloce di pesce e verdure – Spaezle bianchi ai gamberi e champignon – Riso selvaggio e carnaroli al salmone e avocado
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19:00
Verdure senza confini: spaghetti di verdura – 25/01/2018 – 60€ – max15
Verdure senza confini: spaghetti di verdura – 25/01/2018 – 60€ – max15
Gen 25 @ 19:00 – 22:00
 CORSO PRATICO – 60.00 € Insegnante: Paola Sgadari Ricette: – Spaghetti di zucchine al pesto di pistacchio – Spaghetti di patate alla vignarola – Spaghetti di verdure miste al ragù di mare – Spaghetti di barbabietola con salsa ai formaggi e polvere di speck
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