Calendario corsi

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15:00 Emulsioni e maionesi – 20/02/2018 – 79€
Emulsioni e maionesi – 20/02/2018 – 79€
Feb 20 @ 15:00 – 18:00
Emulsioni e maionesi - 20/02/2018 - 79€
CORSO DIMOSTRATIVO – 79.00 € Insegnante: Tano Simonato Come preparare al meglio emulsioni e maionesi  
19:00 Corso base di cucina
3a lezione
: la carne rossa – 20/02/2018 – 70€ – max15
Corso base di cucina
3a lezione
: la carne rossa – 20/02/2018 – 70€ – max15
Feb 20 @ 19:00 – 22:00
<b>Corso base di cucina<br>3a lezione</b>: la carne rossa - 20/02/2018 - 70€ - max15
CORSO PRATICO – 70.00 € CORSO BASE DI CUCINA- 3a LEZIONE Insegnante: Patrizia Riggi – Roastbeef – Involtini con ripieno di stagione – Spezzato di brasato al Barolo – Boeuf Stroganoff  
19:00 Corso base di pasticceria
4a lezione
: i dolci al cucchiaio – 21/02/2018 – 70€
Corso base di pasticceria
4a lezione
: i dolci al cucchiaio – 21/02/2018 – 70€
Feb 21 @ 19:00 – 22:00
<b>Corso base di pasticceria<br>4a lezione</b>: i dolci al cucchiaio - 21/02/2018 - 70€
CORSO PRATICO – 70.00 € CORSO BASE DI PASTICCERIA – 4a LEZIONE Bavarese alle nocciole, Bavarese ai frutti di bosco, Budino inglese e Bonet piemontese  
19:00 Aperitivo col vignaiolo – 22/02/2018 – 14€
Aperitivo col vignaiolo – 22/02/2018 – 14€
Feb 22 @ 19:00 – 21:00
Aperitivo col vignaiolo - 22/02/2018 - 14€
L’Azienda Agricola “Le Strie” (Valtellina) presenterà i suoi rossi, prodotti con uve Nebbiolo, mentre Matteo Scibilia preparerà biscottini salati al Gorgonzola Dop e un risotto ai mirtilli con Ideariso invecchiato. Costo a persona 14 euro (pagamento solo bancomat o carta di credito). Per prenotazioni: Nicoletta Rossi (tel 333 2221413).
19:00 La pasta risottata – POSTI ESAURITI
La pasta risottata – POSTI ESAURITI
Feb 22 @ 19:00 – 22:00
La pasta risottata - POSTI ESAURITI
CORSO PRATICO – 60.00 € Insegnante: Paola Sgadari Ricette: – Fregola sarda con sugo di mazzancolle – Pennette alle verdure miste – Maccheroncini alla genovese – Spaghetti al sugo rustico  
15:00 Visual Food, paesaggio di salumi – 24/02/2018 – 60€
Visual Food, paesaggio di salumi – 24/02/2018 – 60€
Feb 24 @ 15:00 – 18:00
Visual Food, paesaggio di salumi - 24/02/2018 - 60€
CORSO PRATICO – 60.00 € Insegnante: Giovanna Favarato Come servire in modo nuovo gli intramontabili affettati. Allestiremo un Villaggio-Buffet di salumi con colline, strade, cespugli, case, carretti