Calendario corsi
Utilizzare il sottostante menu “categorie” per scegliere la lezione in base a fascia oraria o tipologia (pratico o dimostrativo – piatti, preparazioni o occasioni speciali)
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Fa ancora caldo? – 11/09/2018 – 59 €
19:00
Fa ancora caldo? – 11/09/2018 – 59 €
Set 11 @ 19:00 – 22:00
 Pesce spada con melone in marinata al dragoncello Tartare di salmone marinato al whisky e lime, fatto al momento, con gamberi Polpo arrosto con salsa al balsamico e zucchine alle erbe profumate Gli ospiti collaboreranno alla realizzazione delle ricette e degusteranno alla fine del corso tutti i piatti cucinati con vini in abbinamento. Chef: Matteo Scibilia e Giancarlo Spadoni COSTO Continue Reading
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Fa ancora caldo? – 15/09/2018 – 59 €
11:00
Fa ancora caldo? – 15/09/2018 – 59 €
Set 15 @ 11:00 – 14:00
Pesce spada con melone in marinata al dragoncello Tartare di salmone marinato al whisky e lime, fatto al momento, con gamberi Polpo arrosto con salsa al balsamico e zucchine alle erbe profumate Gli ospiti collaboreranno alla realizzazione delle ricette e degusteranno alla fine del corso tutti i piatti cucinati con vini in abbinamento. Chef: Matteo Scibilia e Giancarlo Spadoni COSTO Continue Reading
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Voglia di fresco – 18/09/2018 – 59 €
19:00
Voglia di fresco – 18/09/2018 – 59 €
Set 18 @ 19:00 – 22:00
 Carpaccio di orata con melone, pompelmo e perle di tapioca Spaghetti estivi tiepidi con gamberi rossi e granchio reale Cous cous trapanese con pesce, peperoni e zucchine Gli ospiti collaboreranno alla realizzazione delle ricette e degusteranno alla fine del corso tutti i piatti cucinati con vini in abbinamento. Chef: Matteo Scibilia e Giancarlo Spadoni COSTO PER LEZIONE 59 EURO IN Continue Reading
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Team Building Aziendale – 19/09/2018 – spazio occupato
13:00
Team Building Aziendale – 19/09/2018 – spazio occupato
Set 19 @ 13:00 – 23:00
 Team Building Aziendale Spazio occupato
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Corso di Cake Design – 21/09/2018 – 59 €
18:30
Corso di Cake Design – 21/09/2018 – 59 €
Set 21 @ 18:30 – 22:30
 Il corso si concentrerà sulle basi per apprendere l’arte del “cake design”: l’arte culinaria di decorare, utilizzando pasta di zucchero, glasse e altri elementi, torte o piccoli dolci. Il corso ha una durata di 4 ore, dalle 18.30 alle 22.30. Il materiale e le attrezzature saranno fornite direttamente dalla docente De Lazzari. Visto l’orario, nel costo del corso di 59 Continue Reading
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Voglia di fresco – 22/09/2018 – 59 €
11:00
Voglia di fresco – 22/09/2018 – 59 €
Set 22 @ 11:00 – 14:00
Carpaccio di orata con melone, pompelmo e perle di tapioca Spaghetti estivi tiepidi con gamberi rossi e granchio reale Cous cous trapanese con pesce, peperoni e zucchine Gli ospiti collaboreranno alla realizzazione delle ricette e degusteranno alla fine del corso tutti i piatti cucinati con vini in abbinamento. Chef: Matteo Scibilia e Giancarlo Spadoni COSTO PER LEZIONE 59 EURO IN Continue Reading
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Team Building Aziendale – 25/09/2018 – spazio occupato
9:00
Team Building Aziendale – 25/09/2018 – spazio occupato
Set 25 @ 9:00 – 19:00
Team Building Aziendale Spazio occupato
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Corso di Cake Design – 27/09/2018 – 59 €
18:30
Corso di Cake Design – 27/09/2018 – 59 €
Set 27 @ 18:30 – 22:30
Il corso si concentrerà sulle basi per apprendere l’arte del “cake design”: l’arte culinaria di decorare, utilizzando pasta di zucchero, glasse e altri elementi, torte o piccoli dolci. Il corso ha una durata di 4 ore, dalle 18.30 alle 22.30. Il materiale e le attrezzature saranno fornite direttamente dalla docente De Lazzari. Visto l’orario, nel costo del corso di 59 Continue Reading
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L’estate è finita – 29/09/2018 – 59 €
11:00
L’estate è finita – 29/09/2018 – 59 €
Set 29 @ 11:00 – 14:00
 Crema fredda di zucchine e panzanella al basilico Anelli di pasta sfoglia e verdure Filetti di sgombro e brunoise di peperoni con riso venere Gli ospiti collaboreranno alla realizzazione delle ricette e degusteranno alla fine del corso tutti i piatti cucinati con vini in abbinamento. Chef: Matteo Scibilia e Giancarlo Spadoni COSTO PER LEZIONE 59 EURO IN COPPIA 100 EURO
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